10年以上前から、実は土鍋でご飯を炊いている。
私もかつては普通の炊飯器でご飯を炊いていたけど、「なんか美味しくないな」と思い、炊飯器の買い替えを検討した。
炊飯器を色々と調べていてわかったのは、炊飯器でも「土鍋炊き」なるものがあること。
お米が炊飯器で美味しく炊けないのは、火力の問題があり、炊飯器だと火力が弱いので、美味しく炊けないらしい。
「それなら高い土鍋の炊飯器を買うよりも、土鍋を買ったほうがいいんじゃね？」と思い、Amazonで土鍋を調べてみた。
もうこの土鍋は売ってないけど、当時は激安の1980円で販売されていた。
安いので即購入。
土鍋を買ったものの「うまく炊けるのかな？」と思っていたけど、ガスコンロで簡単に炊ける。
それに美味しい。
つい最近も、友達とご飯を食べに行った際に、シメで牡蠣の炊き込みご飯が土鍋で出てきて、食べたらめちゃくちゃ美味しかった。
なので、鍋焼きうどんとか雑炊とか作る時に使っている一人用の土鍋で試しに牡蠣の炊き込みご飯を作ってみたら、綺麗に炊けた！
1合なら普通の一人用土鍋でご飯や炊き込みご飯を炊けることはわかったけど、やはり1合炊きの土鍋が欲しい。
私が欲しい土鍋が以下の商品。
私が持ってる一人用の土鍋は中蓋が付いてないから、蒸気穴から吹きこぼれちゃうこともあるんだよね。
私が欲しい1合炊きの土鍋には中蓋が付いているので、吹きこぼれる心配もない。
ただ、私が使っている3合炊きの土鍋よりも、かなりお値段が高い（6,600円）ので、ずっと買おうかどうしようかと悩み続けていて、まだ結論が出ていない。
悩んでいる間に「もうどうでもいいか」となり、結局は買わさなそう。置くところも確保しないといけないし。
高い炊飯器を買うなら、安い土鍋を買ったほうが、白ごはんも炊き込みご飯も美味しく炊けるから、試しに家の土鍋でご飯炊いてみてほしい。
炊飯器でご飯を炊くよりも美味しく炊けるので、ぜひ。